Unsere Spargelgerichte

Spargel gehört zu Baden wie der Wein. Spargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise gibt in der Saison immer.

Spargelzeit

Suppe

Spargelcremesuppe 6,50€

Hauptgerichte

         Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise, Kräuterkratzete 22,50€
oder
                Fitness-Spargel
in Mascarpone- Schnittlauchsauce und bunter Salatgarnitur 20,50€
oder
                Frischer Stangenspargel mit Schweinemedaillons
Salzkartoffeln oder Spätzle 26,50€
oder

Kleine Portion Stangenspargel und Kratzete
Als Hauptgericht 16,-€
Als zusätzliche Beilagen zu einem Hauptgericht Ihrer Wahl + 12,-€
im Tausch einer Beilagen zu einem Hauptgericht Ihrer Wahl + 8,-€
Schinkenplatte (als Beilage) roh oder gekocht 8,50€

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